Entrevista realizada a Francesc Mánez, uno de nuestros clientes en BCNDOC. 
Entrevista  sobre  “El Planograma: las cuatro claves para comprender el valor retail actual”, realizada a Francesc Máñez y  CEO de Qmax Consulting SL, compañía especializada en soluciones y servicios en el punto de venta para todo canal: minoristas, mayoristas, cooperativas, fabricantes, centrales de compra y asociaciones de comerciantes, ubicada en Barcelona, pero brindando servicios a nivel internacional.

Francesc nos explica como  los Planogramas son  una herramienta de gran valor para el retail, que unido a fuentes de información fiables, recursos humanos preparados y apoyo tecnológico suficiente dan como resultado surtidos renovados, atractivos y llamativos para el cliente.

Aunque el Planograma lleva  más de 40 años en el mundo del retail, no son suficientemente reconocidas sus cualidades para el diseño y la gestión del espacio de venta,  el uso de software adecuado reduce el tiempo de diseño, análisis y revisión de implantaciones pero el factor humano (capacitación y compromiso) y los procesos integrados (compras, supply chain, operaciones, etc.) al final son decisivos para alcanzar esa excelencia.

Nos realiza un esquema donde percibir y comprender  su valor como herramienta visual y analítica siendo imprescindible en el retail que avanza.

Ha definido el planograma como una herramienta de gestión del espacio utilizada para diseñar, organizar y analizar el lineal. Responde a las necesidades que plantea el punto de venta para ubicar el producto de forma rentable, optimizada y visualmente atractiva para el consumidor: qué producto, cuanto stock, dónde se ubica y de qué manera se presenta.

El espacio dedicado a la venta es un valor escaso y por consiguiente, caro; un activo de la empresa que hay que cuidar y gestionar correctamente. Evidentemente debe servir para la exposición de los productos, pero sobre todo para que el cliente pueda sentir […]